À propos du poste
Elite Intérim Côte d’Ivoire recrute un Manager de Restaurant pour un hôtel partenaire à Abidjan. Ce poste à responsabilités implique la gestion complète du restaurant et l’encadrement d’une équipe.
Missions principales
- Gérer l’activité du restaurant (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, room service)
- Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs
- Assurer la satisfaction client et gérer les retours
- Participer à l’élaboration de l’offre Food & Beverage avec le Chef
- Gérer les approvisionnements, stocks et respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Profil recherché
- Expérience confirmée de 3 à 5 ans en gestion de restauration, idéalement en hôtellerie
- Solides compétences en management d’équipe et gestion opérationnelle
- Sens du service, rigueur et réactivité
- Maîtrise des outils de gestion (PMS, logiciels de caisse)
- Niveau d’études minimum BAC+2
Informations pratiques
Lieu : Abidjan | Contrat : CDI | Date limite : Non précisée | Postuler par email à [email protected] ou [email protected] avec objet « Manager de Restaurant »
