La cinquième édition du Festival La Marmite se déroulera à Lomé. L’événement est programmé du 12 au 16 août 2026. Il mobilise des chefs, des producteurs et des entrepreneurs. Le thème de cette année concerne l’intégration et le vivre-ensemble. La promotion de l’art culinaire africain est l’objectif central.
Le festival représente un rendez-vous culinaire africain. Il célèbre toute la chaîne de valeur alimentaire. Cette chaîne inclut la production agricole et la transformation. La consommation locale est aussi une partie importante. Des passionnés de gastronomie participeront pendant cinq jours.
Les organisateurs annoncent des innovations pour cette édition. Un ‘Village des saveurs’ sera notamment créé. Cet espace permettra de découvrir des spécialités régionales togolaises. Les spécialités des pays invités seront aussi présentées.
Le FESMA n’est pas qu’une foire, c’est une fête de l’identité africaine.
Jean-Paul Agboh Ahouélété est le commissaire général du festival. Il explique que chaque plat raconte une histoire. Selon lui, chaque saveur traduit une identité.
Le FESMA sera le lieu où ces histoires se rencontrent pour renforcer l’intégration, la coopération et la prospérité partagée dans l’espace UEMOA.
Les organisateurs prévoient la participation de cinquante mille visiteurs. Ces visiteurs viendront du Togo et de la sous-région. Deux cents exposants sont attendus. Ces exposants incluent des chefs et des restaurateurs. Des producteurs et des transformateurs participeront aussi. Des distributeurs et des industriels sont également attendus.
Une cinquantaine d’institutions et d’organisations seront présentes. Parmi elles, des ministères et des bailleurs. Des organisations internationales et des investisseurs participeront aussi.
