À propos du poste
Nous recherchons un(e) formateur(trice) expert(e) en cuisine libanaise pour animer des sessions de formation professionnelle auprès d’un public de salariés et entrepreneurs. La mission vise à transmettre les techniques fondamentales et contemporaines de la gastronomie libanaise, en présentiel à Abidjan.
Missions principales
- Animer des sessions de formation en présentiel, incluant démonstrations culinaires et ateliers pratiques
- Concevoir ou adapter les supports pédagogiques et fiches techniques
- Encadrer les participants lors des travaux pratiques et évaluer leurs acquis
- Assurer un accompagnement pédagogique individualisé
- Transmettre les bonnes pratiques en hygiène, qualité et sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience professionnelle significative en cuisine libanaise (5 à 10 ans minimum)
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et recettes traditionnelles libanaises
- Expérience en restauration professionnelle, traiteur ou hôtellerie appréciée
- Expérience en formation professionnelle fortement appréciée
- Bonne capacité pédagogique, sens de la transmission et adaptabilité à un public adulte
Informations pratiques
Lieu : Abidjan – Contrat : Freelance – Date limite de candidature : 22/06/2026 – Niveau d’étude : BAC+2 – Expérience : 2 ans minimum
