À propos du poste
Elite Intérim Côte d’Ivoire recrute un Acheteur pour une structure spécialisée dans la restauration collective. Le poste est rattaché à la Direction des Achats et a pour objectif de garantir la stratégie d’achat et l’approvisionnement des sites.
Missions principales
- Élaborer et piloter la stratégie achats en respectant les objectifs qualité, coûts, délais et développement durable.
- Gérer les appels d’offres et négocier avec les fournisseurs (denrées alimentaires, fluides, matériel, prestations).
- Sélectionner et évaluer les fournisseurs en veillant à leur conformité (hygiène, traçabilité, RSE).
- Optimiser le portefeuille fournisseurs et rechercher des innovations produits ou services.
- Collaborer avec les équipes opérationnelles (chefs de cuisine, responsables de site) pour garantir la satisfaction des besoins.
Profil recherché
- Bac+2/3 en Achats, Supply Chain, École de commerce ou équivalent, idéalement avec une spécialisation en agroalimentaire ou restauration.
- Minimum 3 ans d’expérience en tant qu’acheteur, de préférence dans la restauration collective, la distribution alimentaire ou l’agroalimentaire.
- Maîtrise des techniques d’achats (appels d’offres, négociation, droit des contrats).
- Connaissance des produits alimentaires, des normes HACCP et de la réglementation sanitaire.
- Aisance avec les outils bureautiques et ERP achats. Savoir-être : rigueur, organisation, réactivité, excellentes capacités de négociation et de communication, esprit d’équipe, sensibilité aux enjeux RSE.
Informations pratiques
Lieu : Abidjan. Contrat : non précisé. Pour postuler, envoyez votre CV à l’adresse [email protected] ou [email protected] avec l’objet « Acheteur Restauration Collective ».
